قطايف او بغرير على الطريقة المغربية وصفة الاخت DOUNIA DOUDOU
4:52 م
قطايف او بغرير على الطريقة المغربية
وصفة الاخت DOUNIA DOUDOU
كل الشكر لك اختي على وصفتك الرائعة
رابط الوصفة الاصلية
المقادير
كاس دقيق
2 كؤوس سميدة رقية
بيضة ملح
خمارة حمراء
قليل من خميرة الدار
3 كؤوس ماء دافيء
الحشو
علبة جبن جبلي
علبة فرماج
م ك سكر
شوية ماء الزهر
شوية مهلبية تكون قاسية قليلا
بيستاج او لوز للتزيين
الطريقة
نمزج جيمع المقادير في مولينيكس
ونتركها ترتاح 5 دقايق ثم نقوم بطهيها في
مقلاة لا تلصق
نجهز الحشو
نطرب جيدا الفرماج مع الجبن مع السكر
وماء الزهر بعدها نضيف المهلبية ونمزج الكل جيدا
بعدها نمزج الكل جيدا ونقوم بملاء الفطائر
بعدها نضغط عليه كي ياخذ نفس الشكل الموجود
بالصور ثم نزين بالبيستاج او اللوز
وبصحتكم مسبقا
0 التعليقات