طريقة عمل المعصوب السعودي
5:50 م
طريقة عمل المعصوب السعودي
المقادير
2 كوب دقيق
2 علب قشطة
ربع كوب عسل
كوب ماء دافئ
زيت نباتي
كيلو موز
ملح
الطريقة
ضعي الدقيق مع ذرة الملح في وعاء
العجن وضيفي له الماء وملعقة الزيت
واعجنيهم جيداً ، واتركي العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة
– قسمي العجينة إلى كرات وافردي كل
كرة وقومي بتحمير الدوائر في طاسة
على من الجانبين ، ثم ارتكيها حتى
تبرد وبعدها قطعيها قطع صغيرة
قومي بتقطيع الموز واهرسيه بالشوكة
– في طبق ضعي قطع العجين وفوقها
الموز وضعي القشطة والعسل واخلطيهم
جيداً وضعيهم في طبق التقديم
0 التعليقات